Posté le 04/11/2007 14:04:20 par le blog de samia et samira (voir son site)
Avocats aux crevettes
source livre cuisine express 1000 recettes
pour 4 personnes
6 avocats
2 citrons verts
200 g de crevettes Roses cuite et décortiquées
4 c à soupe de mayonnaise
quelques gouttes de tabasco
sel, poivre
Lavez les avocats et le coupez en 2 dans la longueur
otez les noyaux
Mettre sur chaque moitié d'avocat le jus de citron
Prendre 2 avocats et otez leur la chair et la couper en petit dés
dans un saladier mettre les dés avec crevettes + mayonnaise et le tabasco, mettre du sel, poivre et bien mélanger ces ingrédients
Farcir les 8 demis avocats restant de cette préparation
mettre sur un plat
servir immédiatement
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