Ptitchef

Crevettes au caramel d'ananas

Autre
6 parts
10 min
17 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Mélanger le jus d'ananas, le vinaigre balsamique et le sirop d'érable dans un bol.
  • Ajoutez les crevettes décortiquées auxquelles vous aurez laissé l'anneau de la queue (omis cette étape).
  • Couvrir et laisser mariner quelques heures.
  • Égoutter et conserver la marinade.
  • Faire chauffer une poêle antiadhésive et faire cuire les crevettes.
  • En tournant une fois à mi-cuisson, pendant 1 à 2 minutes.
  • Piquer les crevettes sur des pics à brochettes.
  • Verser la sauce dans la poêle, ajoutez la sauce soja et le sucre.
  • Laisser réduire à feu doux jusqu'à caramélisation.
  • Ajouter les brochettes et bien les envelopper de la sauce.
  • Servir aussitôt, cela se déguste bien chaud.

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-venise Provence, Blanc
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Crevettes caramélisées au miel
Crevettes caramélisées au miel
4 parts
11 min
facile
Recette Crevettes caramélisées à la moutarde
Crevettes caramélisées à la moutarde
4 parts
15 min
facile
3.5 / 5
Recette Crevettes caramélisées
Crevettes caramélisées
2 parts
25 min
moyen
2 / 5
Recette Crevettes croustillantes aux feuilles filo
Crevettes croustillantes aux feuilles filo
2 parts
25 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes! La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes! Faites la fête aux crevettes dans vos recettes! Faites la fête aux crevettes dans vos recettes! Régime pamplemousse/ananas: efficace mais extrême! Régime pamplemousse/ananas: efficace mais extrême!

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez