Drôle de crème brûlée aux pépites de chocolat au lait et carambars

ajouté le 30/09/2007 20:38:00

Aujourd'hui, plusieurs envies se télescopaient : envie de tester la fève tonka (que j'ai enfin réussi à trouver), envie de carambars, de chocolat (ok, ça c'est habituel) mais aussi de crème brûlée (j'ai ai mangé une au resto l'autre jour et[...]

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Bouchées de chocolat blanc, ganache au chocolat au lait et aux fruit de la passion

ajouté le 23/11/2007 08:00:00

Pour moi, Noël rime avec friandises et chocolat. Aussi, il n'est que temps de tester des recettes pour être au point le jour J. J'ai donc fait des recherches dans mes livres et suis tombée sur une recette de truffes au chocolat au lait et aux fruits[...]

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Marbré Extra-Moelleux aux Noisettes et au Chocolat au Lait

ajouté le 23/11/2007 13:13:00

Pour 8 personnes Ingrédients 80 gr de sucre 4 oeufs 100 gr de farine 3 cc de levure chimique 50 gr d'amandes en poudre 50 gr de noisettes en poudre 80 gr de beurre 100 ml de lait 100 gr de chocolat au lait quelques noisettes[...]

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Mousse au chocolat au lait et aux éclat de caramel

ajouté le 19/11/2007 11:58:00

Ingrédients Mousse 100 gr de chocolat (noir ou au lait) 100 gr de crème 35% 100 gr de blanc d'oeuf (+/- 3) Caramel 50 gr de sucre 1 cs d'eau   Procédé - tempérer le chocolat - battre la crème au 3/4 -[...]

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Brownies aux noisettes (chocolat noir et chocolat au lait)

ajouté le 04/12/2007 22:25:00

Rapide, super simple et un résultat qui fait l'unanimité : la recette tip top ! Ingrédients : 225g de sucre en poudre 60g de chocolat noir 60g de chocolat au lait 90g de beurre 90g de farine 2 oeufs battus 50g de noisettes[...]

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