Posté le 06/12/2007 20:25:00 Par Les gourmandises de Sophie (Voir son site)

Cette recette provient du site Nestlé, elle est simple à
faire et vraiment très bonne.
On ne sent pas trop les
pistaches, mais moi je ne suis pas super fan donc cela ne m'a pas dérangée.



1 pâte brisée, ou sablée
2 pommes golden
150 g de chocolat
60 g de
pistaches non salées
3 ?ufs
150 ml de crème liquide
1 cuillerée à
soupe de farine
1 cuillerée à soupe de miel
1 cuillerée à soupe de sucre


Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
Pelez les pommes et
coupez-les en petits dés. Faites-les dorer dans une poêle avec le miel environ 3
minutes à feu moyen.
Mixez les pistaches. Dans un saladier, mélangez-les
avec les ?ufs, la farine, le sucre, 2 cuillerées à soupe de crème et les dés de
pommes. Versez sur le fond de tarte et faites cuire dans le bas de votre four
environ 20 minutes.
Versez le restant de crème sur le chocolat haché.
Mélangez et nappez votre tarte.
Placez 1 heure au réfrigérateur.

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