Posté le 12/12/2007 08:52:00 Par DaDa:Délices, le blog du bon manger (Voir son site)
Comme annoncé dans mon post d'hier, cette année, je me suis lâchée pour mes gâteaux de Noël. Sous l'impulsion de mon mari, je me suis sentie pousser des ailes. Et puis, il faut bien que je les remplisse mes boîtes en fer (cf ce post)... Et donc, ma famille aura des surprises cette année, car je suis d'humeur créative.
Dimanche, j'ai sorti tous les ingrédients que j'avais, ceux que je venais d'acheter, et j'ai mélangé, goûté... Tiens, telle chose avec telle chose, NON ! Ahhh tiens, et pourquoi ne pas associer de la fleur d'oranger, des pignons de pin et du Miel. Ce sera mes petits gâteaux de Noël du Soleil !!!
Ingrédients : 200 g de pignons de pin - 500 g de farine BIO - 250 g de beurre BIO - 200 g de sucre - 2 oeufs - 4 CS de miel d'acacia - 2 CS de fleur d'oranger.
Faites ramollir le beurre dans un autre mélangeur, et mélangez-le aux oeufs, au Miel et à la fleur d'oranger.
Incorporez petit à petit le mélange beurre-oeufs-Miel au mélange farine-sucre.
Finissez par malaxer à la main, vous devez obtenir une pâte bien homogène.
HOP ! Quelques heures au réfrigérateur. HOP ! 40 sec au micro-ondes pour ramollir la pâte.
HOP ! Dans la presse à biscuits...
Ici, pour mes gâteaux de Noël du soleil, j'ai choisi une forme de "soleil"...
Logique, non ?
HOP ! Sur la plaque du four.
HOP ! 10-15 minutes à 180° (surveillez-les bien).
HOP ! Laissez refroidir.
HOP ! Dans la jolie boîte en fer. De cette façon, ils se conservent facilement deux mois.
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Biscuits de Noël goût pain d'épice avec glaçage à la fleur d'oranger
Ajouté le 09/12/2007 22:49:02
J'ai acheté tout récemment le numéro spécial du magasine Vivre à table n°19 qui s'intitule Petits gâteaux de Noël et je me suis inspirée de la recette des Rennes au nez rouge qui se trouve P45. Ingrédients: +- 30 pièces [...]http://cuisinemutante.canalblog.com/archives/...
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Spritz BIO (ou Spritzbredele) saveur pâte d'Amandes - Gâteaux de Noël IIIAjouté le 11/12/2007 12:27:00
Pour ceux et celles qui me connaissent, vous savez à quel point le moment de Noël est important. C'est une époque de l'année qui est pour moi magique. Pour celles qui ont suivi mon blog, et notamment l'année dernière, vous savez que je me suis[...]http://dadadelices.canalblog.com/archives/200...
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Spritz BIO (ou Spritzbredele) saveur pain d'épices - Gâteaux de Noël VAjouté le 11/12/2007 14:00:37
A l'heure où mes petites boîtes en fer sont en train de sécher sur le balcon (je suis en train de peindre en rouge des petites boites en fer que je vais décorer pour mettre sous le sapin et ainsi offrir de bon petits gâteaux à ma belle famille) (Je[...]http://dadadelices.canalblog.com/archives/200...
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Spritz BIO (ou Spritzbredele) saveur pain d'épices - Gâteaux de Noël VAjouté le 13/12/2007 08:00:00
A l'heure où mes petites boîtes en fer sont en train de sécher sur le balcon (je suis en train de peindre en rouge des petites boites en fer que je vais décorer pour mettre sous le sapin et ainsi offrir de bon petits gâteaux à ma belle famille) (Je[...]http://dadadelices.canalblog.com/archives/200...
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Croquants Gwada-Mickel (BIO) : Coco et Sirop Batterie - Gateaux de Noël VAjouté le 22/12/2007 12:56:00
Allez, j'en profite, "la" bébé fait un dodo inespéré et j'ai juste fini les gâteaux de Noël hier après-midi. Hop Hop Hop, quelques photos plus loin ce matin et je vous poste au plus vite les dernières recettes de gâteaux de Noël pour cette[...]http://dadadelices.canalblog.com/archives/200...
