^^gâteau aux pommes à la crème de coco^^

Ingrédients

Pour environ 20 personnes :

• 2 kg de pommes
• 1 citron
• 200 g de beurre ramolli
• 200 g de sucre
• 2 sachets de sucre vanillé
• 4 oeufs
• 350 g de farine
• 2 cuillères à café rases de levure chimique
• 4 cuillères à soupe de lait
• 2 cuillères à café de zeste râpé de citron
• 150 g de noix de coco râpée
• 100 g d'amandes en poudre
• 150 g de sucre glace