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Les biscuits de noël, comme peggy porschen, ou presque...

Autre
10 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 10
180 g de molasse

6 cuillères à soupe de miel coulant

6 cuillères à soupe de jus d'orange

2 cuillères à café de cannelle

2 cuillères à café de gingembre en poudre

1 cuillère à café d'épice à pain d'épice

Préparation

  • Mettez le tout dans une casserole et faites fondre en remuant.
    Vous devez obtenir un mélange très foncé, et l'odeur qui va embaumer la maison et à tomber.
  • Enlever du feu et mettez 200 g de beurre, coupé en morceaux, puis lorsque le beurre est fondu, laissez refroidir un peu avant d'ajouter 450 g de farine avec 1 cuillère à café de bicarbonate.
    Mélanger bien et mettez la pâte dans un papier film, placez au frigidaire pour 2 à 3 heures.
  • Farinez votre plan de travail et abaissez la pâte jusqu'à environ la hauteur de 2 pièces.
    Placez ces biscuits sur des plaques anti adhésives ou couvertes de papier silicon.
    Faire cuire th° 180 de 8 à 10 minutes, et laissez les refroidir avant de passer à la déco.
  • Pour des décorer, il vous faudra faire un glaçage royal 250 g de sucre glace avec un peu de jus de citron ou d'eau, que vous ajoutez au fur et à mesure .
    Il ne faut pas que ce soit trop liquide.
    Puis partager en autant de fois que vous désirez de couleurs.

Photos

Les biscuits de Noël, comme Peggy Porschen, ou presque..., photo 1Les biscuits de Noël, comme Peggy Porschen, ou presque..., photo 2





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