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Biscuits de noël aux amandes

Autre
10 parts
10 min
8 min
facile
354 Kcal
Des biscuits parfaits pour compléter des petits paniers de Noël ou à offrir au moment du café.

Ingrédients

Nombre de parts: 10
280 g de farine

210 g de beurre

100 g d'amandes en poudre

70 g de sucre


Pour la fin de cuisson :

du sucre vanillé

du sucre glace

Préparation

  • Mélanger du bout des doigts la farine, le sucre, les amandes en poudre et le beurre.
  • Applatissez la pâte ainsi obtenue à la main, elle est très friable c'est normal, utilisez un ou plusieurs emporte-pièce et disposer les formes obtenues sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfourner dans le four préalablement préchauffé à th 6 pendant environ 7 à 8 minutes (les biscuits ne doivent pas trop colorer).
  • Dès la sortie du four, décoller les biscuits de la plaque et les rouler dans un mélange sucre vanillé/sucre glace.
  • Laisser complètement refroidir et conserver dans une boîte hermétique
L Les gourmandises de Matheysine...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (68g)
Calories: 354Kcal
  • Glucides: 29.1g
  • Lipides: 22.8g
  • Gras sat.: 12g
  • Protéines: 6g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 10.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

cuddy, 13/12/2019

Biscuits ayant un très bon goût! malheureusement c'est une catastrophe à "emporte-piècer", la pâte est très friable, les formes obtenues se cassent de suite.... Recette que je garde néanmoins sous le coude, je chercherais un moyen de la rendre moins friable surement !è

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23/01/2016

Très bonne recette j'ai rajouté un peu d'eau parce que la pâte était impossible à étalé

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30/12/2013

Très facile a faire et surtout un délice j'adore sa va faire partie de mes recettes préféré de fin d'année merci encore.

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chequier, 05/12/2013

Recette facile la prochaine fois je vais mettre plus de poudre d amande

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24/11/2016

Géniale♥

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20/12/2012

J'adore !! et mes amis ont adoré leur douce texture !
attention à ne pas trop cuire

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