Paupiettes de dinde au bacon et à la mozzarella

Ajouté le 11/09/2007 08:30:00

Il faut bien le reconnaître, certaines catégories de ce blog sont quand même bien moins fournies que d'autres! Et la catégorie "viandes" en fait partie. Non pas que nous n'en mangeons pas, mais c'est vrai que je suis souvent moins[...]

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Sandwich à la dinde et au bacon

Ajouté le 19/11/2007 16:01:00

Je crois déjà avoir écrit que j'aimais les sandwiches...? Il en existe de toutes sortes, souvent très bons. Dans les grandes villes américaines, ces en-cas constituent souvent le déjeuner, dégustés sur le banc d'un parc, à regarder les[...]

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Bouchées surprises à la dinde et au bacon

Ajouté le 27/03/2008 07:53:06

Le hasard d'une rencontre au coin d'un frigo... Sur la même étagère, se prélassaient des tranches de bacon et des sot-l'y-laisse de dinde. Je les ai sortis de leur torpeur provoquée par le froid intense, et les ai mariés dans la[...]

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Tournedos de dinde à la badiane & riz thaï au jasmin

Ajouté le 17/06/2007 08:06:00

J'ai mangé il y a quelques jours au Bonheur du Palais à Bordeaux un magnifique veau à la badiane . Voulant donner une idée du mariage remarquable entre la viande et l'anis étoiléà Olivier, j'ai créé cette recette qui l'a tout à fait[...]

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Semaine de la girolle : Dos de cabillaud au bacon et girolles à la crème d'ail

Ajouté le 06/09/2007 08:30:00

Une petite recette simple qui a plu à toute la famille. Le bacon et le poisson c'est un mariage vraiment heureux et avec la crème d'ail et les girolles... Haaaaa le bonheur, simple, oui, mais le bonheur! Prêt en 30 minutes Pour 2 2[...]

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