Posté le 18/12/2007 09:00:27 Par La petite cuisine (Voir son site)
Comment concilier la période qui précède les fêtes et l’hiver, qui nous incite à manger des plats chauds et consistants? Pour moi, un risotto est le bon compromis! Peu de matières grasses mais beaucoup de goût, c’est l’idéal en cette saison!
Ingrédients :
pour 2 personnes
2 doses de riz basmati
1 petit oignon
huile d’olive
1 poignée d’asperges vertes surgelées [...]
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