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Risotto aux asperges

17 recettes
Recette Risotto aux asperges, au prosciutto et à l'huile de truffe

Risotto aux asperges, au prosciutto et à l'huile de truffe

(2 votes), (7)
Plat facile 10 min 29 min
Ingrédients: 1/2 livre (250 g) d'asperges au diamètre moyen 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 tranches de jambon prosciutto (coupé en petits carrés d'un pouc...
Recette Risotto d'orge perlé aux champignons, petits pois et pointes d'asperge

Risotto d'orge perlé aux champignons, petits pois et pointes d'asperge

(1 vote), (14)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 ou 2 cuillère à soupe huile olive + 1 cuillère à café + 1 ou 2 cuillères à soupe (soit en gros 4 cuillères à soupe) 1 oignon 200 g orge perlé 1 l b...
Recette Risotto asperges, bacon frit, st jacques

Risotto asperges, bacon frit, st jacques

(1 vote), (6)
Sans gluten
Plat facile 50 min 253 kcal
Ingrédients: riz parmesan asperges bacon frit coquilles St Jacques beurre...
Recette Risotto au thon citronné et aux pointes d'asperges

Risotto au thon citronné et aux pointes d'asperges

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 mug de riz spécial risotto 1 boîte de thon sauce citronnée 1 boîte de thon nature 1 botte d'asperge blanche 2 cuillères à soupe de jus de citron ...
Recette Risotto de quinoa aux pointes d'asperges

Risotto de quinoa aux pointes d'asperges

 
Entrée moyen 35 min 482 kcal
Ingrédients: 250 g de quinoa 2 Cuillères à Soupe d'huile d'olive 80 g de beurre 1 litre de bouillon de volaille chaud 1 oignon émincé 10 cl de vin blanc sec 4...
Asperges: 3 types de cuisson pour profiter de leurs saveurs

Asperges: 3 types de cuisson pour profiter de leurs saveurs

(5 votes)

Oh les belles asperges qui vous appellent durant votre marché! Elles donnent envie n'est-ce pas? ! Problème: vous ne savez pas comment les préparer et encore moins les cuire! Ne vous inquiétez pas, nous vous expliquons tout ici et en prime, on vous partage nos...

Recette Risotto aux asperges

Risotto aux asperges

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g de riz Arborio 500 g d’asperges 100 g de pignons de pin 1 oignon 20 cl de vin blanc sec 10 cl de crème liquide 80 g de parmesan râpé Huile de n...
Recette Risotto aux crevettes et aux asperges

Risotto aux crevettes et aux asperges

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 50 g de riz pour risotto Arborio 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 kg de crevettes 250 g de pointes d'asperges blanches (en morceaux d?environ 1...
Recette Risotto asperges et bolets parfumé au cognac ...

Risotto asperges et bolets parfumé au cognac ...

Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 280 g de riz pour risotto 1 oignons +/- 600 g d'asperges blanches 10 g de bolets séchés 1 dl de cognac bouillon de légumes parmesan sel poivre épice...
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Menu du jour

Recette Aile de raie en risotto crémeux, fondue de feuille de chêne, asperges verte

Aile de raie en risotto crémeux, fondue de feuille de chêne, asperges verte

Plat facile 25 min 60 min
Ingrédients: 250 g de riz arborio 2 oignons nouveaux bouillon de légumes 5 cl de vin blanc sec 500 g d'asperges violettes 700g de raie (1 aile) 1/2 feuill...
Recette Risotto aux asperges blanches - risotto mit weissem spargel

Risotto aux asperges blanches - risotto mit weissem spargel

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 214 kcal
Ingrédients: asperges des oignons blancs un peu de beurre ou d'huile d'olive riz un peu de vin blanc sel poivre...
8 conseils et astuces pour un risotto parfait

8 conseils et astuces pour un risotto parfait

(23 votes), (5 commentaires)

Très facile à faire, sachez cependant que quelques trucs et astuces sont à connaître si vous souhaiter que votre risotto soit parfait! Ça tombe bien, on vous partage nos 8 meilleurs conseils accompagnés de nos idées-recettes extra crémeuses: -)

Recette Risotto aux asperges violettes

Risotto aux asperges violettes

 
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 10 asperges violettes (épluchées et coupées en morceaux; mettre les têtes de côté) 2 bonnes poignées de riz carnaroli 1 oignon nouveau 1 gousse d'ail...
Recette Risotto aux asperges et aux pistaches

Risotto aux asperges et aux pistaches

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 litre de bouillon de légumes 250 ml de vin blanc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon rouge finement haché 440 g de riz arborio 310 g de po...
Recette Risotto aux asperges et aux éclats de noisettes

Risotto aux asperges et aux éclats de noisettes

 
Plat facile 40 min 407 kcal
Ingrédients: 12 asperges 200 gr de riz italien pour risotto 1 oignon de l'huile d'olive 10 cl de vin blanc 1 cube de bouillon de légumes quelques noisettes (une d...
Recette Rouget grillé et risotto printanier

Rouget grillé et risotto printanier

(2 votes), (1)
Sans gluten
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: du Rouget Huile des oignons carottes du poireau du céleri en branche de persil plat du thym des tomate des fèves asperges des petits pois du riz...
Recette Le risotto de soja

Le risotto de soja

 
Sans gluten
Plat moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 300 g de pousses de soja une botte d'asperges 2 échalotes 20 g de beurre 12,5 cl de crème fraîche 25 cl de vin blanc sec ½ botte de coriandre fr...
Recette Risotto de quinoa aux asperges et parmesan

Risotto de quinoa aux asperges et parmesan

(1 vote), (2)
Plat facile 25 min 230 kcal
Ingrédients: 200 g de quinoa 1 botte d'asperges verte 1 cube de bouillon de volaille 1 oignon parmesan a râper...
Recette Risotto aux champignons sauvages et asperges

Risotto aux champignons sauvages et asperges

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 3 tasses de champignons: des chanterelles déshydratées, des shitakes et des portobellos. 1 paquet d’asperges 1 cuillère à soupe thym frais 3 cuillère...


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