Posté le 20/12/2007 07:40:00 Par LSgirl67... ou la ruée vers la cuisine !!! (Voir son site)

Voici un dessert que j'ai préparé pour la venue de mes amis, pour ma fête d'anniversaire. Il y avait celui-ci et la tarte au fromage blanc... Par contre j'ai l'impression que ce dessert n'a pas fait l'unanimité... C'est une recette qui m'a été donnée lors d'un atelier Tupp, et j'avais beaucoup aimé la fraîcheur et la simplicité... affaire de goût(s) !!!

The recette :

48 boudoirs Brossard
1 boîte 4/4 d'abricots
250 ml de crème fraîche
1 sachet de Cremfix
1 sachet de sucre vanillé
1 paquet de crème pâtisiière ou de flan
500 ml de lait
confiture de groseilles ou de framboises
cannelle

Préparez votre crème pâtissière avec les 500 ml de lait.

Egouttez les abricots, puis faites tremper les boudoirs dans le sirop d'abricots, que vous disposez ensuite l'un à côté de l'autre dans un plat.

Etalez ensuite une fine couche de confiture,

puis le flan qu'on aura laissé refroidir un peu.

Remettez une deuxième couche de Brossard imbibés.

Battez la crème fraîche avec le sucre et le sachet de Cremfix. Tapissez le plat de crème et garnissez le tout avec les abricots.

Laissez reposer une nuit dans le réfrigérateur ou une heure dans le congélateur.

Avant de servir, saupoudrez un peu de cannelle sur le dessus pour la finition, ce qui donnera un aspect "sel et poivre" ;-)

Si vous cherchez un dessert à réaliser avec vos enfants, celui-ci est tout à fait approprié !

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