Posté le 04/01/2008 12:01:01 par Goosto.fr - Recettes de cuisine (voir son site)
1 langouste vivante, d'environ 1,500 kg
250 g de macédoine de légumes
2 verres de vin blanc sec
1 carotte
1 bol de mayonnaise
1 oignon
2 citrons
1 bouquet garni
quelques feuilles de laitue
4 tomates
quelques tiges de persil
1 sachet de gelée instantanée
sel, poivre du moulin
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