Pavé de perche laqué au miel et au sésame, sauce soja

Ajouté le 18/11/2006 08:11:00

Prise d'une inspiration subite, j'ai décidé récemment de tenter le poisson laqué avec un mélange de miel, sauce soja, gingembre en poudre et sésame. J'ai d'abord fait mariner mes pavés afin de bien les imprégnier. J'ai ensuite saisi les pavés[...]

http://agapes.canalblog.com/archives/2006/11/...

Voeux de vive voix et lait chaud chocolaté au poivre rose

Ajouté le 23/12/2006 23:12:00

<!-- #i2j8pl96glumej1tedefzzckxkw69pjgy32w76qoo{width:320px;height:256px;border:none;margin:0px;} --> Voeux de vive voix Vidéo envoyée par Ninnie_mitaine E t je bois quoi?   Lait chaud chocolaté au poivre rose[...]

http://mitainecarlate.canalblog.com/archives/...

Filet de perche au curry et sa purée de topinambours (sans lait de vache)

Ajouté le 18/12/2006 12:30:00

J'ai un faible particulier pour le poisson blanc, leur chair ferme, j'aime le poisson dans toute sa simplicité. Je n'aime pas les sauces compliquées, qui masque son goût subtil et délicat. Non, je le préfère nature, révélant son parfum iodé,[...]

http://pticoindecuisine.canalblog.com/archive...

Pavés de perche panés au zahtar

Ajouté le 23/07/2007 08:00:00

Depuis que j'ai testé le zahtar (mélange de sumac, sésame et thym) avec des aubergines , je cherchais une autre idée d'association. L'inspiration est venue de pavés de perche que j'ai acheté sur le marché hier. C'est un poisson dont la chair se[...]

http://agapes.canalblog.com/archives/2007/07/...

Conf. Stofé de Wavre (B) - Recette de la tarte au Stofé de Wavre

Ajouté le 20/07/2008 22:58:00

La Tarte au Stofé de Wavre est la tarte mise à l'honneur par la Confrérie du Stofé de Wavre http://confrerielestofe.skynetblogs.be

http://coquillenantes.canalblog.com/archives/...