Posté le 08/01/2008 15:14:00 Par De l' Huile d' ARGAN au CHOCOLAT ! (Voir son site)
Une pizza improvisé mais franchement délicieuse ! je ne suis pas une accro des poivrons mais alors en sauce avec kefta c top !
ingrédients :
pour ma pâte :
150g de farine
1 cas de crème fraîche
1 cas voir 2 d'huile d'olive
1/2 sachet de levure boulangère
herbes de provence , basilic, sel et poivre
Garniture :
1 petite boîte de tomate pelées et son jus
2 cac de sauce tomate
1 oignon ( hâché à la rape manuelle)
poivron (environ le 1/3 d'un poivron)
(comme pour l'oignon, hâché)
1 gousse d'ail (idem, hâché)
gingembre, paprika, basilc et herbes de provences
1/2 cac de sucre cristal
sel et poivre
emmental râpé et crème liquide (pour la touche final)
préparation :
tout simple, pour la pâte comme pour la garniture on mélange tous les ingrédients et on dispose le tout. ne pas oublié de piquer la pâte avec une fourchette !
préparer la pâte avant la garniture. celle ci aura le temps de levé !
le résultat donne une pizza fondante avec une pâte fine et bien molle pas sèche du tout !
à qui la première part...
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Une pizza, sa sauce, sa pâte et son épicier...
Ajouté le 29/03/2007 19:38:00
C'est avec une honte immense que je vous avoue qu'au cours des dernières semaines, avec des amis nous avons mangé de la pizza de chez Tesco, l'épicier, s'il en est encore de nos jours... Et sous mon toit! Non qu'elle n'était pas bonne. En fait,[...]http://lavenuemonk.blogspot.com/2007/03/une-p...
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Pizza maison au chorizo, sauce tomate aux poivronsAjouté le 13/03/2007 22:03:00
Pizza maison au chorizo, sauce tomate aux poivrons Ingrédients: - 1 pâte à pizza - quelques tranches de chorizo - de la mozzarella rapée selon le goût - 4 tomates coupées en petits cubes - 1 poignée de poivrons emincés - 1 poignée d'oignons[...]http://miam-miam-marie.blogspot.com/2007/03/p...
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PIZZA ANTILLAISE ET SA SAUCE PIQUANTE (QUAND LE SUCRE DEVIENT SALE ET VICE VERSA )Ajouté le 25/10/2007 09:00:00
voici ma 4eme participation au jeu : "quand le sucré devient salé... et vice-versa" imaginé par Lolotte ( "Le blog-notes de Lolotte" ) et inspiré du livre de Véronique Chapacou la[...]http://ceriseclafoutis.canalblog.com/archives...
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Pavé de saumon vapeur à la tapenade, sauce au poivron rougeAjouté le 09/11/2007 08:00:00
Voici à nouveau une recette de mes classeurs. Elle est faite depuis quelques mois, mais est quand même tout à fait faisable à cette époque de l'année et nous donnera l'impression que les beaux jours sont encore là. Pavé de saumon vapeur en[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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pizza tomate kefta poivron & fromageAjouté le 27/10/2008 16:37:00
La pâte à pizza est identique à celle au fromage juste avant. voici ma garniture : 2 cac bombé de concentré de tomate 250g de viande haché assaisonné (persil, coriandre, oignon, sel, poivre, cumin, paprika) du poivron[...]http://mesideescuisine.canalblog.com/archives...
