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Pizza chorizo coppa poivrons mozzarella

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour une grande pizza :

500 g de farine blanche

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe d'herbes de provences ou origan

1 sachet de levure boulangère

300 mL d'eau.


Pour la garniture :

4 tranches de coppa

10 tranches de chorizo

De la mozzarella en petits dés

quelques petits morceaux de poivrons

un petit oignon blanc

une petite boîte de coulis de tomate

sel

Préparation

  • Mélanger les ingrédients de la pâte en machine à pain, pour 1 heure 30. Dégazez la pâte.
  • Réaliser ensuite une abaisse farinée de 3 à 5 mm, et étalez la sauce tomate.
  • Etape 3 - Pizza chorizo coppa poivrons mozzarella
    Répartir les ingrédients de la garniture, et cuire 20 minutes à 180 °.

Accord vin : Que boire avec ?

ChénasVallée du Rhone, Rouge
Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge





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