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Pizza chorizo coppa poivrons mozzarella

laurette82Laurette82 plus de recettes
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Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
ou

Ingrédients

4 parts

Pour une grande pizza :

- 500 g de farine blanche

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 2 cuillères à soupe d'herbes de provences ou origan

- 1 sachet de levure boulangère

- 300 mL d'eau.


Pour la garniture :

- 4 tranches de coppa

- 10 tranches de chorizo

- De la mozzarella en petits dés

- quelques petits morceaux de poivrons

- un petit oignon blanc

- une petite boîte de coulis de tomate

- sel

Préparation

Etape 1

Mélanger les ingrédients de la pâte en machine à pain, pour 1 heure 30. Dégazez la pâte.

Etape 2

Réaliser ensuite une abaisse farinée de 3 à 5 mm, et étalez la sauce tomate.
Etape 3 - Pizza chorizo coppa poivrons mozzarella

Etape 3

Répartir les ingrédients de la garniture, et cuire 20 minutes à 180 °.

Accord vin : Que boire avec ?

Chénas (Vallée du Rhone, Rouge) Puligny Montrachet (Bourgogne, Blanc) Côte-du-rhône Villages blanc (Vallée du Rhone, Rouge)

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque







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