Pizza maison au chorizo, sauce tomate aux poivrons

Name: Pizza maison au chorizo, sauce tomate aux poivrons
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte à pizza; quelques tranches de chorizo; de la mozzarella rapée selon le goût; 4 tomates coupées en petits cubes; 1 poignée de poivrons emincés; 1 poignée d'oignons émincés; 1 gousse d'ail hachée; 2 à 3 cuillère à soupe d'huile d'olive; sel et poivre

Plat

facile

45 min

Simple, rapide et savoureuse . Mais il faut juste l'accompagné avec une sorte de salade.

Ingrédients

1 pâte à pizza
quelques tranches de chorizo
de la mozzarella rapée selon le goût
4 tomates coupées en petits cubes
1 poignée de poivrons emincés
1 poignée d'oignons émincés
1 gousse d'ail hachée
2 à 3 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel et poivre

Vous allez aimer

Pizza de pastèque

Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Émincer tous les légumes en petits dés et hacher l'ail.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les légumes.
Commencer par faire revenir l'oignon et l'ail, puis les poivrons.
Lorsque les poivrons commencent à cuire, ajouter les tomates et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles "compotent" en ajoutant de l'eau si nécessaire.
Quand la sauce est cuite, stopper la cuisson et dérouler la pâte à pizza sur une plaque et recouvrir de sauce et de tranches de chorizo
Puis parsemer enfin de mozzarella rappée et faire cuire 20 à 25 min. à 200°.
Déguster avec une salade verte...