Posté le 11/01/2008 13:36:03 Par Gourmandises sans gluten et sans lait de vache (Voir son site)
J'ai voulu essayer de voir ce que ça donnait sans oeufs et j'avoue que je suis assé contente. La consistance est bonne, aérienne et en plus c'est bon. Le pire c'est qu'on ne voit même pas qu'il y n'a pas d'oeufs.
Ingrédients:
- 2 pots de yaourt de soja nature
- 1/2 pot d'huile
- 2 pots farine de riz
- 1 pot de farine de quinoa
- 1 pot de lait de riz
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de levure sans gluten
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation:
Faire préchauffer le four.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Déposer la pâte dans un plat avec du papier sulfurisé.
Enfourner pendant 30 min a 180°.
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