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Posté le 13/01/2008 16:52:40 Par ~La cuisine de Calie !~ (Voir son site)





Ce matin mon père m'a ramené une boule de pâte à brioche des rois !! Elle était magnifique, sentait délicieusement la fleur d'oranger !! Il ne me restait plus qu'à la re-travailler un peu, la façonner...Laisser reposer 30 minutes et faire cuire (Maximum à 150° pendant env.30 min. pour une petite) !!!
Elle est magnifique et délicieuse et surtout hyper moelleuse !!...Désolé de ne pas pouvoir vous donner la recette mais mon boulanger ne voudra jamais me la donner !! Je vais penser à faire des études de patisserie !!



brioche_des_rois_de_la_boulangerie







brioche_des_rois_du_boulanger



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