Posté le 17/01/2008 20:17:31 par Mes idées recettes (voir son site)
un repas vite fais bien fais, à ma façon !
Ingrédients :
2 cuisse de poulet
2 oignons
1 tomate
1 gousse d'ail
1 cac de concentré de tomate
sel, poivre, gingembre, safran
Préparation :
faite revenir vos oignon dans un peu d'huile avec la gousse d'ail écrasé.
ajoutez les cuisses de poulet, remuez bien.
ajoutez enfin les épices puis recouvrir d'eau.
voilà, c'est presque prêt, en fin de cuisson vous n'avez plus qu'à ajoutez un peu de persil et laissez mijoter quelque minutes avant de retirer du feu !
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