Posté le 31/01/2008 10:09:00 Par Papilles et Pupilles (Voir son site)
Coulant au chocolat et aux truffes noires du Périgord
Oui, vous avez bien lu, du chocolat et de la truffe ! Et c'est divin ! Samedi dernier, Claire et moi sommes allées à l'Atelier des Chefs pour prendre un cours de 2 heures consacré à la truffe ! Requia m'avait dit, vas-y, tu verras, c'est très bien et ce n'est pas plus cher que d'habitude.
La truffe je n'en ai jamais cuisiné, excepté pour
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