Petits gâteaux fondants au chocolat noir (bonne st-valentin!!)

Name: Petits gâteaux fondants au chocolat noir (bonne st-valentin!!)
Prep time: 25 min
Cook time: 14 min
Total time: 39 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 carrés de chocolat noir 70 % cacao BAKER'S SUPRÊME (120 g); 1/2 tasse (120 g) de beurre; 1 tasse (100 g) de sucre à glacer; 2 oeufs; 2 jaunes d’oeufs; 6 cuillères à soupe de farine; 1 cuillère à thé de sucre à glacer; 12 framboises fraîches

Dessert

facile

39 min

619 Kcal

Ingrédients

4 carrés de chocolat noir 70 % cacao BAKER'S SUPRÊME (120 g)
1/2 tasse (120 g) de beurre
1 tasse (100 g) de sucre à glacer
2 oeufs
2 jaunes d’oeufs
6 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à thé de sucre à glacer
12 framboises fraîches

Coût estimé: 3.11€ (0.78€/part)

Vous allez aimer

Préparation

Préparation25 min

Cuisson14 min

Préchauffer le four à 425°F (220°C).
Beurrer 4 ramequins ou moules à soufflé de 3/4 tasse (180 ml). Les déposer sur une plaque à pâtisserie.
Placer le chocolat et le beurre dans un grand bol adapté et chauffer le tout au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Battre la préparation au fouet jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu.
Ajouter 1 tasse de sucre et bien mélanger. Incorporer les œufs et les jaunes d’œufs, puis la farine. Répartir la pâte dans les ramequins.
Cuire les gâteaux au four pendant 13 à 14 minutes ou jusqu'à ce que leurs côtés soient fermes mais leur centre encore mou.
Les laisser reposer pendant 1 minute.
Passer délicatement la lame d'un petit couteau autour des gâteaux pour les détacher des parois.
Démouler les gâteaux sur des assiettes à dessert.
Les saupoudrer de 1 cuillère à thé de sucre à glacer et les garnir des framboises.
Les couper en deux et les servir pendant qu'ils sont encore chauds.