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Gâteau au fromage choco fraises de la st valentin

Dessert
4 parts
30 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 crôute à tarte graham du commerce nature ou aux biscuits Oreo (peut être remplacé par un croûte à tarte sablée dont vous trouverez la recette ici)

2 paquets de 250 g chacun de fromage à la crème Philiadelphia Light (44% moins de gras)

½ tasse (125 ml) de sucre

1 cuillère à thé d?essence de vanille

2 oeufs à température de la pièce

1 tasse (250 ml) de pépites de chocolat noir fondu et refroidi

1 tasse (250 ml) de fraises lavées et tranchées


2 cuillères à soupe de confiture de fraises

Gavottes au chocolat (facultatif)

Préparation

  • Préchauffer le four à 325°F (160°C)Battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille au batteur électrique à vitesse moyenne et jusqu'à homogénéité. Incorporer le chocolat ;bien mélanger le tout à l'aide d'un fouet manuel. Ajouter les œufs un à un en mélangeant au fouet après chaque addition (mélanger juste assez pour que le tout soit homogène).
  • Verser sur la croûte à tarte et égaliser.Cuire au four pendant 40 minutes. Laisser refroidir avant de réfrigérer au moins 5 heures.
  • Étalez deux cuillères à soupe de nutella en forme de cœur sur une partie du gâteau, ou selon votre préférence.
  • Disposez les fraises en forme de cœur.
  • Faites chauffer deux cuillère à soupe de confiture de fraise avec 1 cuillère à soupe d'eau à feu moyen, pendant une minute, en remuant de temps à autre. À l'aide d'un pinceau,étendez le mélange de confiture sur les fraises puis sur le reste de la surface du gâteau.
  • Vous pouvez également ajouter des gavottes au chocolat, si comme lemien votre homme n'aime pas les fraises (( Garder au frais jusqu'au moment du service.

Photos

Gâteau au fromage choco fraises de la St valentin, photo 1Gâteau au fromage choco fraises de la St valentin, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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