Cookies moelleux au chocolat et au gingembre votez maintenant PrécédentSuivant Autrefacile27 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 190 g de farine 1 ¼ cuillère à café de gingembre moulu ¼ cuillère à café de cannelle moulue ¼ cuillère à café de noix de muscade râpée 1 cuillère à soupe de cacao non sucré 115 g de beurre à température ambiante 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé finement 100 g de sucre muscovado ou de cassonade brune 4 cuillères à soupe de golden syrup 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 ½ cuillère à café d'eau bouillante 200 g de chunks de chocolat noir 50 g de sucre cristallisé
