Posté le 03/02/2008 19:44:00 par Saveur Culinaire (voir son site)
Ingredient:
La sauce tomate:
* 2gousses d'ail hachées finement
* 2cuillerées à soupe d'huile d'olive
* 1 poivron vert
* 3 tomates pelées et rapé
* 1 oignon
* sel, poivre, cumin
* coriande et persil
La farce:
* pâte pizza
* Fromage mozzarilla
* 3 oeufs dur rapé
* saucisse fumé (kacher)
* olive au anchois
Préparation :
* Dans une grande casserole, faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive, coriande et persil, cumin, Sel, poivre.
* Ajouter ensuite les tomate, et poivron vert. Laisser mijoter à feu doux
* Aprés étalez la pate, mettez la sauce tomate, les oeufs rapé, saucisse rapé, décorer avec olive et saupoudrer avec le fromage
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