Ptitchef

Pizza fourrée à la saucisse.

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2

6 saucisses de strasbourg


1 petite boîte de tomates pelées

1 gousse d'ail


1 courgette

1 steak haché

gouda, mimolette

olives vertes

tomates séchées

Préparation

  • Hacher les oignons et les faire revenir dans un peu d'huile; ajouter les tomates hachées et le jus, l'ail haché, l'origan, et le steak haché. saler et poivre, puis laisser réduire.
  • Couper la courgette en lamelles fines dans la longueur, huiler et saler puis griller sur un grill.
  • Etaler la pâte, poser les saucisses sur les bords puis refermer la pâte en l'enroulant.
  • Poser dessus la sauce tomate, les courgettes, des lamelles de fromage coupées à l'économe, les olives et les tomates séchées, cuire 15 minutes à 220°.

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Arbois rougeJura, Rouge

Questions:






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