Pizza à la saucisse et olives vertes

Ingrédients

• 120 g de farine
• 1/2 cuillère à café de levure boulangère instantannée
• 1/2 cuillère à café se sucre
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/3 d'eau
• 2 cuillères à café d'huile d'olive + 1 cuillère à café d'huile d'olive pour badigeonner la pâte

Garniture:

• 2 saucisses italiennes
• herbes
• 2 cuillères à soupe de sauce tomate
• 1/2 oignon
• huile d'olive
• 1 tasse de fromage râpé
• 1 grosse poingée d'olives coupées en rondelles