Ptitchef

Pizza savoyarde (raclette)

Plat
4 parts
30 min
20 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Préparation de la pâte : mélanger la levure avec l'eau tiède et laisser reposer 10 minutes.

    •Dans le bol de votre robot, versez la farine et ajoutez 1 pincée de sel.
    •Faites un puits au centre et ajoutez la levure. Mélangez à vitesse lente et ajoutez l'huile progressivement. Dès que la boule se forme sortez-la aussitôt, farinez la et laissez-la reposer à 25° à couvert.
    •Etalez la pâte à la main puis au rouleau en lui donnant la forme désirée.
    Garniture : nappez la p^te d'une fine couche de sauce tomates, coupez les tranches de jambon en carrés de 2 cm et disposez-les dessus. Dressez les tranches de pancetta, pour finir posez dessus de fines tranches de fromage à raclette.

    Passez au four 20 minutes à température maximum.

    Accompagnez d'un vin blanc de Savoie Apremont ou un vin blanc intalien Vallée d'Aoste

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blanc Bourgogne, Blanc
Vin de Savoie Savoie, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Evline, 10/11/2019

Avec des ingrédients locaux cette recette est très bonne

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
15/01/2012

En plus, ça ressemble à un espéce de vomis informe et, au niveau parfum, on, est plus proche de la station d'épuration que de la parfumerie de luxe !!!
Ne pas essayer cette recette !!! A tout prix !
Préférer la livraison de pizza du coin de la rue (n'importe laquelle sera meilleure que ce truc infâme)

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pizza savoyarde
Pizza savoyarde
6 parts
40 min
facile
Recette Pizza Margherita moelleuse
Pizza Margherita moelleuse
6 parts
1 h 15 m
facile
4.2 / 5
Recette Pizza sucrée banane chocolat
Pizza sucrée banane chocolat
10 parts
25 min
facile
3.5 / 5
Recette Pizza tortilla express
Pizza tortilla express
1 parts
20 min
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Cette recette suprême pour profiter d'une raclette sans appareil! Cette recette suprême pour profiter d'une raclette sans appareil! Cette recette parfaite pour une raclette sans machine! Cette recette parfaite pour une raclette sans machine! Comment alléger une raclette? Comment alléger une raclette?

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez