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Pudding lendemain de raclette

Plat
2 parts
20 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
du pain rassis émietté

3 œufs

15 cl de lait

15 cl de crème liquide

des restes de fromage à raclette

des restes de charcuterie

10 g de beurre

muscade ou cumin

Préparation

  • Beurrer un plat à four.

    Battre les oeufs en omelette avec le lait et la crème, poivrer. Verser ce mélange sur le pain émietté et patienter le temps que le pain absorbe le liquide et ramollisse. Puis rajouter le fromage coupé en dés, et la charcuterie. Volontairement je ne sale pas car les ingrédients sont déjà suffisamment salés !!!
    Enfin, enfourner à 180°C (thermostat 6) pour 25 minutes. Contrôler la cuisson selon le type de four.

    Servir chaud ou tiède avec une salade.

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blancBourgogne, Blanc
Vin de SavoieSavoie, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc

Questions:






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