Posté le 04/02/2008 23:49:00 par la bouilloire bavarde (voir son site)
L'ananas Christophe Colomb découvre » ce fruit lorsqu'il arrive en Guadeloupe en 1493 . En effet, pour les habitants, la tranche d'ananas est un cadeau de bienvenue pour les navigateurs, afin qu'ils se désaltèrent après le long voyage sur l'eau salée. Les Guadeloupéens se plaisaient aussi à en accrocher à l'entrée de leurs huttes en signe d'hospitalité. source Wikipédia.
Recette similaires
-
ananas poêlé aux épices
ajouté le 13/02/2008 00:00:00
L'ananas , Christophe Colomb découvre » ce fruit lorsqu'il arrive en Guadeloupe en 1493 . En effet, pour les habitants, la tranche d'ananas est un cadeau de bienvenue pour les navigateurs, afin qu'ils se désaltèrent après le long[...]http://anna82.canalblog.com/archives/2008/02/...
-
Thon rouge au sésame noir, ananas aux épices
ajouté le 18/05/2007 08:05:00
L?association thon rouge et ananas, contrairement au fruit de la passion , je ne l?avais jamais encore pratiquée. De fait, elle est née pour participer à la cinquième édition du « Sucré s?invite chez le salé » organisé cette fois par[...]http://estran.canalblog.com/archives/2007/05/...
-
Recette de fêtes: brochette de St-Jacques et foie gras aux épices, mangue et ananas caramélisés et caramel de mangue
ajouté le 28/11/2007 10:03:00
Une recette de Fête encore aujourd'hui....ça ne vous rappelle rien ? ( Dialogue de sourds: "Qu'est ce qu'elle a dit Chantal? " "Elle a dit :"Recette de fête" "Ah bon! Je croyais qu'elle avait dit :[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
-
Cuisine à Poêle V, Part I: Verrines Pamplemousse/Crabe/Avocat et Saumon aux Epices, Sauce aux Agrumes.
ajouté le 07/12/2007 07:41:00
Le week-end dernier, pendant que je me pelais au stade Ernest Wallon devant le match Stade Toulousain/Albi, mon homme se réchauffait en cuisine , nous concoctant un super repas, farpaitement inspiré du dernier Régal. Aujourd'hui, première[...]http://tuyaudepoele.canalblog.com/archives/20...
-
Foie gras poêlé aux épices
ajouté le 13/12/2007 17:09:35
400 g de foie gras d'oie ou de canard 5 tranches de pain d'épices 1 cuillère à café de quatre-épices 2 cuillères à soupe de miel 1 botte de roquette 2 cuillères à soupe d'huile de noix 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès 1 gousse d'ail Sel,[...]http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/foie-...

