Posté le 06/02/2008 08:35:00 Par Coups de fourchette sans prise de tête même à la diet ! (Voir son site)
Pour 6 personnes
Préparation : 30 min
Cuisson : 15 min
Repos : 6 h (pour la marinade)
Ingrédients :
4 escalopes de dinde
2 citrons
1 citron vert
1 yaourt nature (0 % de MG)
1 gousse d?ail
2 c. à soupe de curry
sel et poivre
garniture : julienne de légumes (carottes, haricots verts, courgettes, champignons ?)
Préparation :
Préparez d'abord la marinade : battez le yaourt avec le jus des citrons, le curry et l?ail pressé. Rectifiez en sel et poivre.Entaillez les escalopes de dinde. Mettez-les dans la marinade. Réservez au frais 6 h minimum.Préchauffez votre four en position gril th. 6/7 (200°C).Dans un plat, disposez les escalopes de dinde marinées. Enfournez et faites les cuire 5 à 8 min à th.6 (180°C). Servez avec la julienne de légumes
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Escalopes de dinde au comté
Ajouté le 13/11/2006 08:11:00
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Emincés de dinde/poulet, sauce légère orange/soja
Ajouté le 14/12/2006 10:12:17
Huuum, c’est le jus d’orange qui m’a donné envie d’essayer cette recette (bon ok, c’est également du au fait que j’avais à ce moment la de la dinde au frigo et le reste des ingrédients dans ma corbeille à fruits et sur mes[...]http://www.cuisinegirls.com/2006/12/14/emince...
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Boulettes sauce piquante et riz au jasmin ~ ou ma première expérience avec la pâte de curryAjouté le 10/01/2007 14:01:00
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le blanc de la dinde au curry et sauce rouge et champignonAjouté le 04/11/2007 09:00:00
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Paupiette de dinde pomme-ananas, sauce coco et curryAjouté le 13/01/2008 15:45:00
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