Soupe carotte-châtaigne au lait de riz vanillé, sans blé, sans lait

ajouté le 31/10/2006 09:10:00

En Alsace, le soleil est toujours là. Les arbres se parent doucement de mille couleurs. La journée, il fait beau. Le soir, on apprécie la chaleur d'un bon petit pull... ou d'une soupe gourmande. Au départ, il y avait une recette d'Aurélie sur[...]

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Nouilles de riz sautées au tofu mariné et gingembre, sans blé, sans lait

ajouté le 27/10/2006 09:10:00

En ce moment, mes papilles ont envie d'exotisme épicée. Quand je ne cuisine pas à la mode indienne , je me tourne vers l'Asie. Après le menu vietnamien servi à nos amis il y a une quinzaine de jours ( rouleaux de printemps , boeuf au saté et[...]

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Pilaf de riz épicé au poulet, sans blé, sans lait

ajouté le 25/10/2006 10:10:00

Le dimanche, mon Prince Gourmand va se défouler au volley pendant deux heures et des poussières. J'en profite pour traîner un peu, mais aussi pour faire du rangement et du ménage. Comme il rentre souvent à midi passées, c'est aussi moi qui ai en[...]

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Riz crémeux au lait miel et moutarde

ajouté le 08/11/2006 12:11:00

Journée de travail bien remplie, achalandage dans le transport en commun, panne du métro, jogging au gym et, enfin, arrivée à la maison. À bout de souffle et de réserves d'énergie, j'avais l'impression de m'auto-digérée. En état de faim urgente,[...]

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Riz au lait et gelée à la réglisse

ajouté le 03/11/2006 07:11:00

Lors de mon cours à la Fraîch'attitude avec ma soeur pour le "menu tout orange, tout noir", nous avons réalisé ce dessert qui m'a fait réviser mon idée du riz au lait. Je mange du riz (pour une Réunionnaise, rien d'étonnant!) mais pas[...]

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