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GATEAU de Bonne Femme !

Posté le 12/02/2008 07:26:00 Par FOOD BOX (Voir son site)





Un drôle de gâteau de bonne femme avec du sucralose, le Splenda.
C'est un édulcorant au pouvoir sucrant 600 fois supérieur au sucre mais quand même issu du de la canne à sucre .
Oh la la, trop compliqué pour ma petite tête de femme tout cela !



Bon , si vous êtes perdue ...
Il pèse 10 fois moins que le sucre
10 g de Splenda équivaut à 100 g de sucre.
Vous comprenez que j'hésitais à mettre 300 g de sucre dans mon gâteau !




C'est bon , vous me suivez ou je recommence tout?

Comme dirait les Québécois , c'est pas du sucre mais ça gôute le sucre!

Ps:
j'ai suivi à la lettre, cette recette qui au départ était conçue pour du sucre, en le remplaçant par l'équivalent en poids par du Splenda .
Et bien, le goût est un peu trop sucré pour moi , mais les Food Boxettes ont adoré .
Je regrette aussi une arrière saveur d'édulcorant quand le gâteau est encore tiède.

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