Posté le 14/02/2008 13:05:00 Par Les gourmandises d'Isa (Voir son site)
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Dans l'ancien Mexique, le chocolat était consommé sous forme de boisson amère et pimentée appelée xocoatl, souvent aromatisée à la vanille, au piment et au roucou D'autres boissons chocolatées le combinaient avec des produits comestibles tels que les gruaux de maïs (qui agissaient comme un émulsifiant) et du miel. Ces petits pots de crème ne manquent pas de qualificatifs : Chocolatés, épicés, |
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