Posté le 25/02/2008 16:37:07 Par La cuisine de dali (Voir son site)
Des bouchées crousti-fondantes et fortes en goûts, pour petit apéro sympa et vite prêt !
Un vrai délice à servir avec des quartiers de poires...
Petites bouchées au gorgonzola et aux noix grillées
-du pain complet en tranches (ou tout autre pain)
-du gorgonzola (comptez 1 c.c. par bouchée)
-des noix (comptez 1 cerneau par bouchée)
-des jolis pics colorés ou des cure dents
A l'aide d'un emporte-pièce de 3,5 cm, coupez des petits disques dans le pain.*
Passez-les quelques instants sous le gril du four.
Hachez grossièrement les noix et faites-les griller, à feu moyen, dans une poêle anti-adhésive.
Déposez le fromage sur le pain, parsemez de noix, plantez des pics et dégustez !
*Si vous n'avez pas d'emporte-pièce, coupez des petits carrés ou coupez une ficelle en tranches fines.
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