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Bouchées au riz soufflé et noix

Ces petites bouchées sont à croquer... Le goût est excellent !
Autre
2 parts
20 min
25 min
moyen

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Tapissez un grand plat rectangulaire de papier sulfurisé
  • Dans un grand saladier mélanger toute la garniture (noix, figues, ect...)
  • Faites chauffer à feu doux le beurre, le yaourt, le miel et la cassonade, en remuant constamment pour éviter l'ébullition.
  • Quand le sucre est dessous, portez le mélange à ébullition puis laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes, sans remuer, jusqu'à l'obtention d'un sirop épais. Versez le sirop chaud dans le saladier sur la garniture et mélangez.
  • Garnissez le moule avec cette préparation et mettre au four pendant 15 minutes à 200°C.

S Salé ou Sucré?

Accord vin : Que boire avec ?

Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc
Crémant du Jura Jura, Rouge





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