Posté le 27/02/2008 17:05:00 par PETITS PÉCHÉS ET DÉLICES (voir son site)
J'ai préparé 2 sortes de salade de chou pour accompagner mes côtes levées car moi j'adore la crémeuse et mon mari n'aime que la vinaigrée...alors pas le choix il faut contenter tout son monde! 1 petit chou,râpé(environ 4 tasses)1 carotte,râpéun peu de chou rouge,râpéSauce:1 tasse de vrai mayonnaise3 c. à table de lait1/4 c. à thé de sel de céleri2 c. à thé de vinaigre1/2 c. à thé de persil1 c. à table de sucre1/2 c. à thé de poudre d'oignonMélanger tous les ingrédients de la sauce.Incorporer au chou et au carotte.Laisser refroidir au réfrigérateur au mois 1 heure avant de servir.
Pour 6 personnes au moins
Source:Jean Paré
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