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SALADE DE COUSCOUS AUX TOMATES CERISES, AU CITRON ET AUX NOIX DE PIN

Entrée
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Mettre le couscous dans un petit plat peu profond.
  • Réserver le zeste de citron pour l'ajouter à la salade plus tard.
  • Combiner l'eau, le jus de citron, le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans une petite casserole.
  • Porter à ébullition, verser sur le couscous et mélanger rapidement.
  • Couvrir le plat et laisser reposer 20 minutes.
  • Lorsque le couscous est prêt, le brasser doucement à la fourchette pour séparer les grains.
  • Transférer dans un bol de service et y mélanger le zeste de citron et le reste des ingrédients.

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SALADE DE COUSCOUS AUX TOMATES CERISES, AU CITRON ET AUX NOIX DE PIN, photo 1
SALADE DE COUSCOUS AUX TOMATES CERISES, AU CITRON ET AUX NOIX DE PIN, photo 2
SALADE DE COUSCOUS AUX TOMATES CERISES, AU CITRON ET AUX NOIX DE PIN, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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