Foie de Broutard aux Echalottes et Truffe, Jeunes Carottes et Pommes de Terre à l'Ail Chemisée

Ajouté le 14/06/2007 04:06:00

Hier, je vous ai promis de vous délivrer cette recette inspirée de celle-ci   issue du site Truffe France   , alors, la voici !!!! J'ai émincé 6 belles échalottes que j'ai faites réduire dans un peu de beurre J'ai fais[...]

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crevettes sauce piquante à l'ail et galette de pommes de terre vitelotte

Ajouté le 05/11/2007 11:43:00

Bonjour et bon début de semaine à tous. Nous avons la chance d'avoir dans ma petite commune une supérette très bien achalandée, avec des produits d'un excellent rapport qualité/prix ce qui nous évite d'aller trop souvent à la grande surface[...]

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Salade de pommes de terre aux échalotes et knacki

Ajouté le 08/07/2008 18:30:00

Aujourd'hui je vous propose une salade, que l'on peut déguster tiède donc c'est idéal pour ce temps frais  qui nous envahit depuis quelques jours....je veux du soleil moi!! Une salade classique de pommes de terre et saussices mais assaisonnée[...]

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Merlan aux pommes de terre et poireaux, sauce à l'ail citronnée

Ajouté le 27/08/2008 14:24:31

Ingrédients pour 2 personnes: 2 filets de merlan 3 pommes de terre 1 poireau 5 petits champignons farine huile 1 cuillère à café de moutarde 5-10 cl de crème fraîche semi-épaisse 3% 1 petite barquette Tartare "Ligne et Plaisir"[...]

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