Posté le 05/03/2008 13:05:00 par Gourmands avec Leila (voir son site)
Bonjour,
Aujourd'hui Gourmands avec Leila vous emmène en voyage. Je vous emmène à la visite du sud tunisien à travers un plat et des photos.
Pour le plat il s'agit d'une pizza berbère typique de la région. C'est une pizza farcie. Entre deux couches de fines galettes de pain, se cache une farce à base de sauce tomates fraiches, de poivrons et d'oignons et beaucoup d'épices. Les deux galettes sont soudées par les bords ce qui fait que l'effet surprise est garanti. Si jamais vous avez l'occasion d'en manger, à moins que vous n'aimiez l'effet au secours pompiers, pensez à préciser une sauce non piquante.
C'est délicieux et léger. Elle se mange roulée et chaude.
La voici :
Comme promis j'ai mis en ligne mes photos de Tozeur. Avec les milliers de photos qui s'accumulent sur ma machine, autant en faire profiter les autres. J'ai donc créé un nouveau blog pour y mettre mes photos.
Envie d'une petite escapade en photos ? c'est ici Un oeil sur la planète.
Bonne visite.
Leila.
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