Posté le 13/03/2008 09:36:00 Par INSTANTS GOURMANDS (Voir son site)

vous allez croire je vous ai laissé tombé car depuis 10 jours je n'ai pas mis de recettes ?? Mais non !!
seulement je n'avais pas trop le moral et surtout envie de pas grand chose !! un vrai blues!!! et ce temps si gris n'arrange pas grand chose bien au contraire !!
mais dans la vie on ne doit pas se laisser abattre même quand ça ne va pas bien !!
alors pour apporter un peu de soleil dans cette tristesse voilà une superbe pizza sucrée très sympa ...oui oui vous avez bien lu pizza sucrée à la mangue très simple à réaliser et à l'arrivée ....un pur régal !!! je l'ai servi avec un smoothie à l'orange
avec cette recette, je compte m'inscrire au jeu d'Ôdelices orange/ mangue, on en sait jamais !!


**Ingrédients
une pâte à pizza déjà fait ou que vous ferez
3 belles mangues bien mûres
1 petite orange
fromage blanc 0%
sucre en poudre roux de préférence
cannelle
1 gousse de vanille

Préchauffer votre four th6 190°c

Mettez sur un plat à pizza une feuille de papier sulfurisé puis déposer votre pâte à pizza dessus.

Etalez 2 à 3 cuillères à soupe de fromage blanc 0% sur votre pâte puis ajouter environ 1 cuillerée de cannelle, 2 cuillère à soupe de sucre en poudre et les grains de la vanille.

Epluchez les mangues avec un couteau à économe, les couper en 2 le long du noyau et coupez chaque moitié en tranches fines

Etalez les tranches de mangues sur la pâte puis ajoutez le jus d'une petite orange

Enfournez et laissez cuire environ 30 minute

Servir tiède accompagné d'un smoothie à l'orange

Dans un blender mettre une tasse de yaourt blanc light, 1/2 tasse de jus d'orange,2 cuillère à soupe de miel, une tasse de morceaux d'orange et une tasse de glaçons. mixer le tout et servir rapidement