Posté le 17/03/2008 22:10:00 Par Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie (Voir son site)
Vous avez bien 2 minutes ???... pour faire un petit flan au fromage et au jambon, ça ne vous prendra pas beaucoup de temps ... avec la cuisson, je dirais 5 minutes ...
Ingrédients ( pour 4 personnes ) :
- 3 oeufs
- 2càs de crème liquide
- 70g de gruyère râpé
- 2 tranches de Jambon du Pays
- sel, poivre
Dans un saladier, battre les oeufs. Ajouter la crème liquide. Mélanger.
Ajouter le gruyère et le jambon coupé en lamelles. Saler et poivrer. Mélanger.
Verser la préparation dans 4 ramequins beurrés.
Mettre 2 minutes au micro-ondes, puissance 850W.
Démouler et servir avec une petite salade verte ... et cette petite sauce au vinaigre de framboise ...
- 4càs d'huile de tournesol
- 1càc de moutarde
- 1càs de vinaigre de Framboise
- 1 échalote
- sel, poivre
Dans le saladier, verser l'huile, le vinaigre et mélanger. Ajouter la moutarde et l'échalote émincée. Saler, Poivrer.
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