Crème Brûlée à la Fêve Tonka et Petite Barre de Chocolat Blanc au Spéculoos

ajouté le 13/12/2007 13:41:36

Ingrédients Crème brûlée 4 jaunes d'oeufs et 1 oeuf entier 50 cl de lait 60 gr de sucre 1 cc de fêve tonka rapée un peu de cassonnade brune Chocolat 100 gr de chocolat blanc 2 spéculoos un peu de chocolat noir fondu[...]

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saumon à la sauce au vin blanc

ajouté le 14/11/2006 19:11:13

j'ai fais ce poisson pour math! moi, je n'aime pas !! le voiçi j'ai pris le morceau de saumon congelé et je l'ai mis dans le micro onde 10 min pour le dégeler et le cuire à moitié!! j'ai fais la sauce: 1 oignon coupé en petits cubes 200gr de[...]

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truffes au chocolat blanc et pistache de Pierre Hermé

ajouté le 07/02/2007 20:02:04

j'ai fais ces truffes tout à l'heure!! pourtant je suis morte fatiguée car je n'ai pratiquement pas dormi!! j'avais mal aux jambes, je ne savais pas dormir, j'ai repris deux fois des médicaments , je suis redescendue jusqu'à 4h du matin!![...]

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mousse au chocolat blanc à la purée d'amande (sublîme)

ajouté le 23/02/2007 19:02:00

je viens de créér cette recette tout spécialement pour mon amie claire qui m'a si gentiment offert un pot de cette purée d'amandes!! la voici elle est sublime!!!un goût très délicat!! voici les proportions: 100gr de chocolat blanc 2 cuil à[...]

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