Posté le 29/03/2008 14:48:00 par Bernie's Crumble (voir son site)
Sous ce chapeau mexicain, elles se cachent mais elles n'ont pas toutes l'accent sud-américain, mes sauces !
Pourquoi des sauces ? Que fait-on tous les jours en cuisine et plutôt 2 fois qu'une ? froides ou chaudes selon les saisons ou les plats à accompagner !
Je ne vous ferais pas l'offense de rappeler ici la recette de la sauce vinaigrette -encore que l'on est parfois assez surpris des
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