Ptitchef

Carottes sautées au ras el hanout

Un petit accompagnement tout simple et qui invite au voyage, grâce au superbe mélange d'épices du Maroc.
Autre
3 parts
8 min
15 min
facile
99 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 3.97 (1.32€/part)

Préparation

  • Eplucher les carottes et les couper en rondelles, d'environ 0,5 cm d'épaisseur.
  • Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et y ajouter les carottes, les saisir et les tourner souvent.
  • Pour accélérer la cuisson et éviter que les carottes ne brûlent, couvrir la sauteuse pendant 10 à 15 minutes, en baissant le feu.
  • Lorsque les carottes sont presque cuites, ajouter le ras el hanout, les herbes de Provence, le persil, le sel et le poivre.

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Gateau aux carottes


C CoinCoin aux fourneaux

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (186g)
Calories: 99Kcal
  • Glucides: 14.2g
  • Lipides: 1.9g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 2.7g
  • Fibres: 7.4g
  • Sucre: 10.5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Carottes sautées au ras el hanout, photo 1
Carottes sautées au ras el hanout, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc





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