Posté le 14/04/2008 08:05:00 par Une (future) diététicienne aux fourneaux (voir son site)
Ceci n'est pas vraiment une recette mais plutôt une suggestion...
Il vous faut :
-du fromage blanc
-de la compote
-des speculoos (facultatif)
Dans une verrine ou un récipient individuel transparent, mettre : une couche de fromage blanc, une couche de compote. Réserver au réfrigérateur. Juste avant de servir : disposer des petits morceaux de speculoos.
ASTUCE : Comment faire pour couper les speculoos en petits morceaux : sur une planche à découper, déposer des speculoos, et appuyer dessus avec un saladier pour les casser !
Idée de menu équilibré : Radis - Riz complet à la tomate - Escalope de dinde - Verrine fromage blanc/compote/speculoos
Cette verrine peut être consommée en goûter.
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