Posté le 29/04/2008 10:28:11 Par la cuisine facile de mymy (Voir son site)
Pour finir un sachet de levure j'ai fait de la kesra hier... 2e essai mais cette fois ci avec de la farine seulement.
Résultat : la 1ere plutôt réussie. La 2e je l'ai un peu oublié; elle a durcie
Par manque de temps je n'ai fait qu'une levée mais ça allait aussi
Ingrédients :
environ 300 g de farine
la moitié d'un sachet de levure briochin levé dans un peu d'eau tiède
sel
un peu d'eau tiède
Pétrir la pâte. La faire lever (pour moi environ 3h dans un endroit chaud) Séparer la pâte en deux, en faire une galette et la faire cuire des 2 côtés dans une poêle à fond épais (ou au mieux dans des grands plats en fonte fait pour ça)
Recette similaires
-
murgh kalongi 2e essai!
Ajouté le 28/05/2008 10:34:00
Cette fois ci j'avais de la graine de nigelle. J'en ai fait pour deux personnes. J'ai donc un peu modifié les proportions. j'ai utilisé de la tomate pelée (3)et ça va très bien! La recette ici :http://chezoumismail.canalblog.com/archives/2...
-
Essai d'oeuf molletAjouté le 18/11/2006 08:11:00
Je n'en n'avais jamais mangé alors j'ai voulu essayer. Je suis allée chercher sur Marmiton et après quelques minutes de recherches, j'ai trouvé cette recette . J'ai trouvé cette façon de procéder beaucoup plus simple que celle utilisant une[...]http://phanieflo.canalblog.com/archives/2006/...
-
Marrons glacés maison - 1er essai
Ajouté le 21/12/2006 11:12:44
Après avoir lu attentivement et plusieurs fois les essais de Débo et d'Auré, je me suis lancée! Je n'ai obtenu que des brisures, mais leur goût était merveilleux! .Je vous mets dans le contexte:[...]http://sbmarie.over-blog.com/article-4977411....
-
Bollyfood : premier essaiAjouté le 02/01/2007 14:01:00
Et voila, j'ai craqué ! J'ai acheté le petit livre de Marie-Laure ( Ô délices ) consacréà la cuisine indienne. La plupart des recettes proposées sont légères, après les agapes de la semaine passée, ça tombe plutôt bien ! Pour un premier essai,[...]http://notesgourmandes.canalblog.com/archives...
-
