Posté le 03/05/2008 16:06:00 par IsaCuisine (voir son site)
Ou comment écouler un reste de crème de marrons... et avoir un bon dessert après le barbecue du samedi soir...
- 4 jaunes d'oeufs
- 145 ml de lait entier
- 25 cl de crème liquide
- 50 gr de sucre vanillé
- 3 grosses càs de crème de marrons
Fouettez les jaunes avec le sucre, ajoutez la crème de marrons en mélangeant bien, ajouter ensuite le lait et la crème.
Cuire au bain -marie pendant environ 35 minutes, four à 120°c.
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