Posté le 08/05/2008 21:05:00 par Découvertes culinaires (voir son site)
La recette vient de l?émission Fiches cuisine parue récemment sur www.cuisine.tv
250g de fruits rouges congelés (pour moi myrtilles et framboises)
250g de mascarpone
50g de sucre glace (au lieu de 75g dans la recette)
4 meringues blanches concassées et fruits frais pour la décoration. (Facultatif)
Mixez les fruits bien congelés avec le mascarpone et le sucre glace (et le blanc d'oeuf si vous voulez). Vous pouvez ajouter les meringues concassées et décorer avec des fruits frais. Je n?en avais pas car je l?ai faite en semaine. La glace était très bonne mais elle durcie beaucoup au congélateur ? sauf si la mange rapidement !
Recette similaires
-
AVC#12 : glace straciatella au yaourt au lait de soja à la banane (sans et presque 100 % bio!), version affogato !
ajouté le 31/08/2007 07:40:00
J'avais acheté il y a pas mal de temps un gros pot de yaourt au lait de soja à la banane, sous la pression de certaine fillette, qui a finalement fait la fine bouche... Et comme sa petite soeur n'aimait pas non plus et que l'aînée de[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-11...
-
Glace à la fraise sans oeufs
ajouté le 13/08/2007 08:20:00
http://papillesetpupillesallergies.blogspot.c...
-
Glace express à la vanille et au caramelajouté le 07/03/2008 06:50:00
J'ai gagné une sorbetière Magimix en participant au concours de recettes elleadore ... La voici en plein boulot ! (on le voit bien car tout le bas est givré) Evidemment, quand je l'ai reçue je me suis empressée de regarder le livret de[...]http://aude91.canalblog.com/archives/2008/03/...
-
Comment faire son pain et ses viennoiseries à la maison... sans machine à pain (ou MAP)
ajouté le 16/03/2008 13:50:00
Pains, pains au lait, pains au chocolat, brioche, pain d'épices: même sans machine à pain, depuis l'arrivée du KitchenAid dans ma cuisine je me lance de plus en plus dans la boulange... Difficile de ranger tout cela dans les catégories existantes...[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
-
Glace à la banane, sans sorbetière d'Erynajouté le 21/03/2008 16:00:00
Ah Eryn ...pour ceux qui ne la connaissent pas Eryn est une bloggeuse, qui cuisine surtout du sucré (ce qui n'est pas pour me déplaire!!) !! Elle a toujours des recettes plus qu'appétissantes, allez faire un tour sur son blog (si ce n'est déjà[...]http://luciecuisine.canalblog.com/archives/20...