Posté le 20/05/2008 07:11:00 Par A vos fourchettes !! (Voir son site)
Une version chocolatée pour ces biscottis tout aussi bon que les précédents !
Les ingrédients pour 25 biscottis :
- 230 g de farine
- 30 g de cacao en poudre
- 1/2 cuillerée à café de levure
- 100 g de sucre roux
- 50 g de beurre ramolli
- 2 oeufs
- 75 g de chocolat blanc
- 1 pincée de sel
La recette :
- Préchauffez le four à 180°. Tamisez ensemble la farine, la poudre de cacao, la levure et la pincée de sel.
- Mélangez le sucre et le beurre, ajoutez les oeufs, incorporez la farine au cacao, bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez le chocolat blanc coupé en moreaux. Formez un boudin aplati de 6 cm de large sur 3 cm de haut.
- Déposez le sur la plaque du four, faites cuire 20 minutes. Laissez le refroidir légèrement avant de le découper en tranches de 1 cm d'épaisseur.
- Disposez les gâteaux sur la plaque et enfournez à nouveau pendant 10 minutes.
Merci Marie-Laure pour cette inspiration !
Recette similaires
-
Mi-cuit aux deux chocolats
Ajouté le 08/09/2006 12:09:58
Voici une recette que je réalise depuis trés longtemps, trouvée dans une tablette de chocolat nestlé... sauf qu'à la base il n'y à pas de chocolat blanc! mais là je ne suis pas déçue du résultat... Ingrédients 100gr de chocolat noir 8[...]http://saleousucre.canalblog.com/archives/200...
-
Brochettes aux deux chocolats
Ajouté le 30/06/2007 23:06:46
Il est beaucoup question de pique-nique ces derniers temps sur mon blog... Pique-nique reporté d'ailleurs à mon plus grand regret. Du coup, ça me rappelle une recette que j'ai faite pour un pique-nique avec quelques amis et leurs enfants aux...http://www.cuisinedusud.fr/2007/06/brochettes...
-
Brownies aux deux chocolats et aux pignons
Ajouté le 12/07/2007 22:07:05
Puisque que le chocolat n?est plus un vilain péché, j?avoue? je fais parfois des folies du style de ce brownie doublement chocolaté qui se permet un p?tit clin d??il vers le sud. Je l?ai préparé avec ma nièce et mon...http://www.cuisinedusud.fr/2007/07/brownies-a...
-
Brownie sans beurre aux deux chocolatsAjouté le 19/07/2007 13:02:23
Un brownie, c'est délicieux ... Ca faisait très longtemps que je n'en avais pas fait, notamment à cause de l'addition calorique à la fin du dessert ... J'ai donc essayé d'en faire un sans beurre, pour voir ... et le résultat est surprenant :[...]http://cremelaurette.canalblog.com/archives/2...
-
Mini quatre-quarts tigrés aux deux chocolatsAjouté le 26/09/2007 09:44:00
Le quatre-quart est sans doute l'un des gâteaux préférés des enfants, moelleux, souvent marbré, ici tigré et en version individuelle, plus facile à manger... Il se prête à toutes les aromatisations, ici ce sera chocolat blanc et chocolat[...]http://troispetitstours.over-blog.com/article...
